朝鲜族花糕,是花状造型的米糕,是中国朝鲜族的传统特色美食,它既是中国朝鲜族饮食文化的重要标签,也是人们认识和了解中国朝鲜族的窗口。
米糕磨米为面、以水调粉,或蒸、或煮、或煎、或捶打而成。在此基础上,将蒸好的面团上色、揉捏成型,制成色泽鲜亮、香味扑鼻的花糕。春节即将到来,在吉林省延吉市制作了20多年花糕的吴永顺接到了不少订单。订购花糕的食客将其视为迎接新年最好的礼物。(吕盛楠 张沫涵 吉林延吉报道)
朝鲜族辣白菜:新春餐桌不可少
传统技艺蒸制“繁花”迎新春
跟小新领略东北秧歌的魅力
小新变身“延吉公主”
长春“芭蕾奶奶”演绎不老芳华
长春一婚姻登记处“浪漫满屋”让新人惊喜
(新春走基层)2024年春运开启
跨境电商成吉林对俄贸易新增长点